あなたのお好みの合わせ味噌を。

合わせ味噌とは、米味噌や豆味噌のように種類の違う
お味噌、もしくは地域の違う二種類以上のお味噌を合わせる
事によって新たに生み出される絶妙なハーモニーを堪能する
事が合わせ味噌の基本です。

どんなお味噌がいいかよくわからない・・・
そう言うあなたとご一緒に、蔵代の味噌スペシャリストが
お客様のお好みをヒアリングし、色々なお味噌で何通りもの
テイスティングをしながらあなただけの最高の合わせ味噌を
ご提案します。

合わせ味噌をご希望のお客様は、ヒアリング、
テイスティング、ブレンディングを行うにあたって、
お一人様当たり約30分から1時間ほどのお時間を頂戴
致しますので、事前にお電話にて
ご予約を下さいますように宜しくお願い申し上げます。

075-231-5020